3-甲氧基苯基丙酮
中文名：3-甲氧基苯基丙酮
CAS：3027-13-2
中文别名：3-甲氧基苯基丙酮;3-甲氧基苯基丙酮,97%;3-甲氧基苯丙酮;1-(3-甲氧基苯基)丙-2-酮
英文名：3-METHOXYPHENYLACETONE
性质：熔点;258 °C 沸点;258-260℃(lit.) 密度;1.911 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.5252(lit.) 闪点;>230 °F 溶解度;Miscible with dimethyl sulfoxide. BRN;2044357 CAS 数据库 3027-13-2(CAS DataBase Reference)
用途：实验室，科研
产品类别：酮类香料

5-羟基-4-辛酮
中文名：5-羟基-4-辛酮
CAS：496-77-5
中文别名：5-羥-4-辛酮;丁偶姻;5-羟基-4-辛酮
英文名：5-Hydroxy-4-octanone
性质：熔点;-10°C 沸点;80-82℃10 mm Hg(lit.) 密度;0.916 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.4315(lit.) FEMA;2587 | 5-HYDROXY-4-OCTANONE 闪点;175 °F Merck;14,1595 CAS 数据库 496-77-5(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 5-Hydroxy-4-octanone(496-77-5)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：无醇饮料0.5～5.0；冷饮1.0～20.0；糖果10.0；焙烤制品7.8。FDA，§172．515：适量为限。化学性质;淡黄色液体。呈甜的、略有刺鼻的奶油和豆蔻香气，有甜奶油的油味感。沸点182℃或80～82℃(1333Pa)。几乎不溶于水，溶于乙醇。天然品存在于可可等中。用途;食品用香料。生产方法;在金属钠存在下，由丁酸乙酯在沸乙醚中反应而得。
产品类别：酮类香料

芹菜酮
中文名：芹菜酮
CAS：3720-16-9
中文别名：3-甲基-5-丙基-2-环己烯-1-酮;芹菜酮;利福酮
英文名：Celery ketone
性质：FEMA;3577 | 3-METHYL-5-PROPYL-2-CYCLOHEXEN-1-ONE EPA化学物质信息 2-Cyclohexen-1-one, 3-methyl-5-propyl-(3720-16-9)
用途：脂环酮
产品类别：酮类香料

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