乙酸-3-苯基丙酯
中文名：乙酸-3-苯基丙酯
CAS：122-72-5
中文别名：乙酸-3-苯基丙酯;乙酸苯丙基酯;3-苯基丙基乙酸酯;3-苯基-1-丙基乙酸酯;乙酸3-苯丙酯;3-苯基-1-丙基乙酸酯,98%
英文名：3-PHENYLPROPYL ACETATE
性质：熔点;-60 °C 沸点;244℃(lit.) 密度;1.012 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;2890 | 3-PHENYLPROPYL ACETATE 折射率 n20/D 1.496(lit.) 闪点;>230 °F 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;0.69g/l CAS 数据库 122-72-5(CAS DataBase Reference)
用途：含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取89.12。或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。毒性GRAS(FEMA)。LD504700mg/kg(大鼠，经口)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料3.2；冷饮4.8；糖果4.6；焙烤食品6.3；胶姆糖10；调味品0.10。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）乙酸-3-苯丙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色液体。呈香辛料和鲜花香气。沸点244~245℃。混溶于乙醇，溶于油类，不溶于水。用途;GB2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、桃子、杏子、鹅莓等型香精。生产方法;由苯丙醇乙酰化而得。
产品类别：羧酸及酯类香料

顺式-3-己烯醇2-甲基丁酸酯
中文名：顺式-3-己烯醇2-甲基丁酸酯
CAS：53398-85-9
中文别名：2-甲基丁酸叶醇酯;顺式-3-己烯醇2-甲基丁酸酯;2-甲基丁酸顺式-3-己烯酯;顺-2-甲基丁酸-3-己烯酯;2-甲基丁酸顺-3-己烯酯;二甲基丁酸叶醇酯;2-甲基丁酸顺-3-己烯-1-基酯;(Z)-2-甲基丁酸-3-己烯酯,顺式-3-己烯醇2-甲基丁酸酯,2-甲基丁酸顺-3-己烯酯
英文名：cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate
性质：熔点;-58.7°C (estimate) 沸点;228.24°C (estimate) 密度;0.878 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;3497 折射率 n20/D 1.432(lit.) 闪点;182 °F 储存条件;−20℃ CAS 数据库 53398-85-9(CAS DataBase Reference) EPA化学物质信息 Butanoic acid, 2-methyl-, (3Z)-3-hexenyl ester(53398-85-9)
用途：含量分析按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱分析。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料14；冷饮16；糖果28.7；焙烤食品37；布丁类14.7；胶姆糖0.57；酒类7.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。化学性质;几为无色液体。呈青香、果香、强烈未成熟苹果似香气和黑胡椒似香味。闪点67.2℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。天然品存在于杏、薄荷油、鲜洋李、红茶等中。用途;GB2760--96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制猕猴桃、杏、洋李、草莓、热带水果、梨、苹果、香蕉等型香精和混合香辛料。生产方法;由顺-3-己烯醇与-甲基丁酸酯化而成。
产品类别：羧酸及酯类香料

3-苯丙酸乙酯
中文名：3-苯丙酸乙酯
CAS：2021-28-5
中文别名：3-苯丙酸乙酯;苯丙酸乙酯;氢化肉桂酸乙酯;3-苯基丙酸乙酯;氫化桂皮酸乙酯;氫桂皮酸乙酯;3-苯基丙酸乙酯,98+%;苯丙酸乙酯(3-苯丙酸乙酯)
英文名：Ethyl 3-phenylpropionate
性质：沸点;247-248℃(lit.) 密度;1.01 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.494(lit.) FEMA;2455 | ETHYL 3-PHENYLPROPIONATE 闪点;226 °F 储存条件;2-8°C 水溶解性;<0.1 g/100 mL at 25 oC BRN;1910432 CAS 数据库 2021-28-5(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Benzenepropanoic acid, ethyl ester(2021-28-5) EPA化学物质信息 Benzenepropanoic acid, ethyl ester(2021-28-5)
用途：毒性可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料1.8；冷饮1.0；糖果2.5；焙烤食品0.50～30。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）苯丙酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色略呈油状液体，呈甜的水果和蜂蜜似花香香气。沸点247～249℃，闪点108℃。相对密度(d420)1.015，折射率(nD17.8)1.4951。不溶于水，溶于大多数有机溶剂及油类，混溶于乙醇。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用途;用作医药中间体，也用于有机合成用途;用于医药中间体，有机合成。生产方法;由肉桂酸乙酯在乙醇液中和镍催化下加氢氢化而成。
产品类别：羧酸及酯类香料

物美价廉品种：
3-羟基己酸甲酯? CAS：21188-58-9