肉桂酸
中文名：肉桂酸
CAS：621-82-9
中文别名：桂皮酸;3-苯基丙烯*酸;beta-苯基丙烯*酸;肉桂酸;Β-苯基丙烯*酸;天然桂酸;肉桂酸(天然);桂皮酸、3-苯基丙烯*酸、BETA-苯基丙烯*酸、Β-苯基丙烯*酸
英文名：Cinnamic acid
性质：熔点;133℃(lit.) 沸点;300℃(lit.) 密度;1.2475 FEMA;2288 | CINNAMIC ACID 折射率;1.5049 (estimate) 闪点;>230 °F 酸度系数(pKa) pK (25°) 4.46 稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. CAS 数据库 621-82-9(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-(621-82-9) EPA化学物质信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-(621-82-9)
用途：理化性质肉桂酸亦称桂皮酸、亚苄基乙酸、3-苯基-2-丙烯*酸*甲酯、肉桂酸乙酯、肉桂酸苄酯，广泛用于香料工业与医药工业。医药上曾用作驱虫剂。肉桂酸用作香料，配制樱桃、杏、蜂蜜和肉桂香型香精;也可用作肉桂酸酯的原料。我国GB2760—1996规定肉桂酸为允许使用的食用香料;此外，还可用作感光树脂聚桂皮酸乙烯系列的原料;合成甲酯、乙酯和苄酯的原料，这些酯作为香料可用于化妆品，香皂，也可用作局部麻醉剂、止血剂和医药(乳酸心可定及氯苯氨丁酸等)的原料;肉桂酸也用作植物生长调节剂和杀菌剂等农药原料;水果和蔬菜的防腐剂;用作紫外线剂及感光树脂的原料，用于化妆品的防晒膏。肉桂酸还可作有机微量分析测定双键的标准，测定铀和钒，分离钍等。反式肉桂酸制备方法1，从天然苏合香脂中提取。2，以苯甲醛为原料，在乙酸钠和吡啶的存在下，在190～195℃下与乙酐进行柏琴(Perkin)醇醛缩合反应，可得粗品。在常压下回收乙酸后，用活性炭脱色，再减压精馏，冷却结晶，在乙醇中重结晶，可得精制反式肉桂酸。在上述缩合反应过程中，酸酐的α-碳原子同苯甲醛的羰基上的碳之间成键，生成β-羟基酸酐，此中间产物再经酸酐的脱水和水解两个步骤，可生成本品。3，以二氯*甲苯为原料，与乙酸钠在吡啶溶液中一起加热至190℃。可得粗品。回收乙酸后，重结晶精制，可制得反式肉桂酸成品。4，以苯甲醛和乙酸乙酯为原料，在乙酸钠存在下，进行缩合反应(克莱森反应)，生成肉桂酸乙酯，然后水解，可制得。5，以苯甲醛和丙酮为原料，在碱性介质中，在加热下缩合，生成亚苄基丙酮，再用次氯酸或次氯*酸钠对亚苄基丙酮进行氧化，可得肉桂酸粗品。回收副产物氯仿后，再结晶，洗涤，重结晶，可制得。6，以苯甲醛和乙酰氯为原料，加热反应，可制得粗品。浓缩、盐析、洗涤、重结晶，可制得精品。含量分析准确称取预先在盛有硅胶的干燥器中干燥过3h后的试样500mg，加入预经用0.1mol/L氢毒性GRAS(FEMA)。LD502500mg/kg(大鼠，经口)使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料31；冷饮40；糖果30；焙烤食品36；胶姆糖10。适度为限(FDA§172．515，2000)。化学性质;白色单斜棱晶。微有桂皮香气。溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、乙醚、丙酮、冰*醋酸、二硫*化碳及油类，不溶于水。用途;是制备酯类、香料、医药的原料用途;用作化学试剂，也用于香料及医药的合成用途;GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香辛料、樱桃、杏、蜂蜜等型香精。亦可用于新鲜果蔬的防腐。生产方法;由氯化苄与醋酸钠共热而得。由苯甲醛与乙酸钠(或乙酸钾)在脱氢剂醋酐存在下共热而得。将苯甲烯丙酮、碳酸钠和漂白粉混合，生成的桂酸钠再用硫酸处理而得。
产品类别：羧酸及酯类香料

龙葵醛乙二醇缩醛
中文名：龙葵醛乙二醇缩醛

中文别名：龙葵醛乙二醇缩醛
英文名：龙葵醛乙二醇缩醛
性质：龙葵醛乙二醇缩醛的化学性质请参考化学加相关介绍
用途：芳香族缩醛
产品类别：缩羰基类香料

反式石竹烯
中文名：反式石竹烯
CAS：87-44-5
中文别名：[1R-(1R*,4E,9S*)]-4,11,11-三甲基-8-亚甲基二环[7.2.0]十一-4-烯;Β-石竹烯;反式丁香烯;反式石竹烯;石竹烯;(-)-反式石竹烯;(-)-TRANS-石竹烯;天然Β石竹烯
英文名：BETA-CARYOPHYLLENE
性质：沸点;262-264℃(lit.) 比旋光度;D -8 to -9° (chloroform) 密度;0.902 g/mL at 20℃(lit.) 折射率 n20/D 1.5(lit.) FEMA;2252 | BETA-CARYOPHYLLENE 闪点;205 °F 储存条件;2-8°C Merck;14,1875 CAS 数据库 87-44-5(CAS DataBase Reference)
用途：GB2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制精油仿制品和定香剂
产品类别：烃类香料

厂家供应：
肉桂酸 621-82-9
2-(2-甲酰氨基噻唑-4-基)乙酸 75890-68-5
苯氧乙酸 122-59-8
4-乙基辛酸 16493-80-4
顺式-3-己烯酸 4219-24-3
反式-2-甲基-2-戊*烯酸 16957-70-3
4-甲基壬酸 45019-28-1
2-甲基戊酸 97-61-0
2-甲基丁酸 116-53-0