(E,E)-2,4-壬二烯醛
中文名：(E,E)-2,4-壬二烯醛
CAS：5910-87-2
中文别名：反,反-2,4-壬二烯醛;(E,E)-2,4-壬二烯醛;反-2,反-4-壬二烯醛;壬二烯醛;反式,反式-2,4-壬二烯醛;反,反-2,4-壬二烯-1-醛;反,反-2,4-壬二烯醛,反-2-反-4-壬二烯醛;反,反-2,4-壬二烯醛,>85.0%(GC)
英文名：trans,trans-2,4-Nonadienal
性质：(E,E)-2,4-壬二烯醛的化学性质请参考西亚试剂相关介绍
用途：含量分析按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤食品0.20；谷类0.20；调味品0.20；肉类、肉类沙司0.20；乳制品0.20；汤类0.20。化学性质;微黄色液体，呈强烈的花果和油脂香气，有鸡汤香味。沸点97℃(1333Pa)。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。用途;GB2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉类和家禽型香精。用途;用作香料生产方法;由反式，反式-2，4-壬二烯经LiAIH4还原得相应的二烯醇，再经二氧化锰氧化而成。1、GB2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉类和家禽型香精。2、用作香料
产品类别：醛类香料

2-甲基丁醛
中文名：2-甲基丁醛
CAS：96-17-3
中文别名：2-甲基丁醛;甲基乙基乙醛;消旋2-甲基丁醛;右旋2-甲基丁醛;2-甲基丁缩醛醛,96%;2-甲基丁缩醛醛,98%;2-甲基丁缩醛醛;異戊醛
英文名：2-Methylbutyraldehyde
性质：熔点;-67.38°C (estimate) 沸点;90-92℃(lit.) 密度;0.804 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.3919(lit.) FEMA;2691 | 2-METHYLBUTYRALDEHYDE 闪点;40 °F 储存条件;Flammables area 形态 Liquid 颜色 Clear colorless 爆炸极限值(explosive limit) 1.3-13%(V) 水溶解性;Soluble in water, ether, and alcohol. 敏感性;Air Sensitive BRN;1633540 CAS 数据库 96-17-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Butanal, 2-methyl-(96-17-3) EPA化学物质信息 Butanal, 2-methyl-(96-17-3)
用途：GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于朗姆酒、巧克力、咖啡、香蕉、面包、番茄等香精
产品类别：醛类香料

香柠檬醛
中文名：香柠檬醛

中文别名：香柠檬醛
英文名：Bergrmal
性质：香柠檬醛的化学性质请参考丁香通相关介绍
用途：用于要求比柠檬醛更稳定的香型配方中，较适用于柑橘香型中。也可用于其他特殊香型中
产品类别：醛类香料

实力厂家：
(E,E)-2,4-壬二烯醛 5910-87-2
12-甲基十三醛 75853-49-5
2-甲基十一醛 110-41-8
壬醛 124-19-6
2-已烯醛 6728-26-3
十二醛 112-54-9
十三醛 10486-19-8
桃醛 104-67-6
10-十一烯醛 112-45-8